めんつゆ
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五種魚だしの めんつゆ 720ml
1,080円(本体1,000円、税80円)
【特徴】醤油・・・こむらさき伝統醸造法による濃口醤油使用。だし・・・かつお・宗田かつお・さば・室あじの節といわしの煮干、そしてこんぶから二段抽出法でだしをとり、旨みと香りを引き出しました。砂糖・・・甘みのしっかりとした中双糖を使用。味醂・・・九州・喜多屋の酒味醂使用。
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五種魚だしの めんつゆ 360ml
626円(本体580円、税46円)
【特徴】醤油・・・こむらさき伝統醸造法による濃口醤油使用。だし・・・かつお・宗田かつお・さば・室あじの節といわしの煮干、そしてこんぶから二段抽出法でだしをとり、旨みと香りを引き出しました。砂糖・・・甘みのしっかりとした中双糖を使用。味醂・・・九州・喜多屋の酒味醂使用。
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4代目当主です。
創業当時(大正時代)から続く伝統の味を、頑なに守って参りました。大正ロマンの味をぜひご賞味ください。