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但馬の地醤油 こむらさき

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  • 本返し製法 卵かけご飯醤油 120ml
本返し製法 卵かけご飯醤油 120ml

本返し製法 卵かけご飯醤油 120ml

356円(本体330円、税26円)(税込)

数量
【品名】
しょうゆ加工品

【特徴】
兵庫県産丸大豆醤油とたまり醤油に北海道産てんさい糖・本みりんで本返しを作り、長期間ねかせた後に九州産の鰹と北海道産の昆布でとった天然
だしと、仕上げに赤ワインを加えじっくりと熟成させました。
保存料・化学調味料等の添加物は一切使用しておりません。

【用途】
卵かけご飯にはもちろん、納豆・釜揚げうどん・
めんつゆにもご使用いただけます。

【原材料名】
本醸造醤油、糖類(てんさい糖、オリゴ糖)、本みりん、かつおだし、こんぶだし、赤ワイン、酒精、(原材料の一部に大豆[遺伝子組み替えでない]、小麦を含む)

【賞味期限】
開栓前1年

【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存して下さい。

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    【本体価格】800円(税別)【特徴】醤油・・・こむらさき伝統醸造法による濃口醤油使用。だし・・・かつお・宗田かつお・さば・室あじの節といわしの煮干、そしてこんぶから二段抽出法でだしをとり、旨みと香りを引き出しました。砂糖・・・甘みのしっかりとした中双糖を使用。味醂・・・九州・喜多屋の酒味醂使用。

  • 本返し製法 卵かけご飯醤油 120ml 本返し製法 卵かけご飯醤油 120ml

    356円(本体330円、税26円)

    【本体価格】330円(税別)【特徴】兵庫県産丸大豆醤油とたまり醤油に北海道産てんさい糖・本みりんで本返しを作り、長期間ねかせた後に九州産の鰹と北海道産の昆布でとった天然だしと、仕上げに赤ワインを加えじっくりと熟成させました。保存料・化学調味料等の添加物は一切使用しておりません。

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    【本体価格】600円(税別)【特徴】仕込み塩水の代わりに本醸造醤油をもとにして、麹を再度仕込んで醗酵させた本格派の醤油です。じっくりと三年の歳月をかけて熟成させたもろみをそのまま搾っていますので、味が濃厚で香り豊かです。丸大豆を使用し、着色料・化学調味料・増粘剤は使用しておりません。 【用途】お刺身・お寿司などに、またお肉料理の下味付けにご使用下さい。

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    【本体価格】700円【特徴】米酢・穀物酢・リンゴ酢を絶妙にブレンドし、砂糖・昆布だし・かつおだし・みりんを加えました。注ぐだけで、簡単においしい甘酢漬けができます。【用途】かぶらの千枚漬け、大根・きゅうりの甘酢漬け、小魚の南蛮漬け、寿司酢、サラダに、またしょうゆを加えて三杯酢にご使用できます。

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    【本体価格】3,000円(税別)【詰合せ内容】三年熟成しょうゆ (360ml×1本)かけむらさき    (360ml×1本)だしむらさき    (360ml×1本)ぽんず醤油    (360ml×1本)万能 合わせ酢  (360ml×1本)いろいろ入ってうれしい小ビン5種類の詰合せです。贈答品、景品、粗品にどうぞ!

商品レビュー

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4代目当主です。
創業当時(大正時代)から続く伝統の味を、頑なに守って参りました。大正ロマンの味をぜひご賞味ください。

こむらさき醸造有限会社

営業日カレンダー

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